Чи може звичайна чашка кави чи чаю стати бар’єром на шляху до деменції? Нові наукові дані ставлять це питання у центр уваги.
Міжнародна команда науковців проаналізувала понад 130 тисяч історій дорослих американців, щоб зрозуміти, як впливає на мозок регулярне споживання напоїв із кофеїном. Дослідження тривало чотири десятиліття — і результати виявилися доволі несподіваними.
У тих, хто пив каву з кофеїном щодня, ризик розвитку деменції був нижчим на 18% порівняно з тими, хто каву практично не споживає. Крім цього, у найвідданіших любителів кави відзначили майже на 2% менше проблем із мисленням. А ще — кращі результати у тестах, що оцінюють когнітивні функції.
Оптимальний ефект, за словами дослідників, спостерігався в людей, які щоденно випивали від двох до трьох чашок кави або від однієї до двох чашок чаю. При цьому спостерігали чітку закономірність: чим стабільніший був кофеїновий ритуал, тим кращі показники.
Значущою стала ще одна деталь. Аналіз охоплював людей із різною генетичною схильністю до деменції — проте позитивний ефект кави та чаю простежувався у всіх. Як зазначив співавтор дослідження, доктор Юй Чжан із Гарвардської школи громадського здоров’я:
«Ми порівняли людей із різним генетичним ризиком розвитку деменції й побачили однакові результати. Це означає, що кава чи кофеїн імовірно однаково корисні для людей незалежно від спадковості».
Водночас дослідники закликають не поспішати з висновками. Вони наголошують, що потрібні додаткові дослідження, аби пояснити механізми такого впливу та підтвердити отримані результати. Сьогодні можна лише припускати: захисну роль відіграють біоактивні сполуки, насамперед кофеїн і поліфеноли, які зменшують запалення й оберігають нервові клітини від ушкоджень. Це й може уповільнювати вікове зниження когнітивних функцій.
Однак вчені наголошують: кофеїн — не єдиний і точно не головний спосіб зберегти ясність розуму з віком. Добре вивчені чинники захисту мозку — це фізична активність, збалансоване харчування, якісний сон.
Висновок простий — кава й чай можуть стати приємною деталлю здорового способу життя. Але надійна профілактика розладів мозку базується не лише на ранковому напої.
